Про затвердження Методів відбору зразків та лабораторних досліджень

08.12.2024 р. набуває чинності Наказ Мінагрополітики від 21.09.2024 № 3648 «Про затвердження Методів відбору зразків та лабораторних досліджень (випробувань) для визначення рівнів мікроелементів і забруднюючих речовин у харчових продуктах для цілей державного контролю»

Відповідно до наказу Методи встановлюють загальні процедури, за якими відбираються зразки харчових продуктів для лабораторних досліджень (випробувань) на вміст свинцю, кадмію, ртуті, олова (неорганічного), арсену (неорганічного), нікелю, 3-монохлорпропан-1,2-діолу (3-MCDP), 3-MCPD ефірів жирних кислот, гліцидилових ефірів жирних кислот, поліциклічних ароматичних вуглеводнів (ПАВ), перхлоратів та акриламіду.

Методи відбору є обов’язковими для:

• державних ветеринарних інспекторів, державних інспекторів компетентного органу;
• уповноважених лабораторій;
• операторів ринку з виробництва та/або обігу харчових продуктів.